Вред «пищевых» добавок

Вред «пищевых» добавок. Часть седьмая. Е908 – Воск рисовых отрубей

Е908. Воск рисовых отрубей  (RICE BRAN WAX) – глазирователь. В СанПиН 2.3.2.1293-03 в разделе 1, который называется «Пищевые» 1 добавки для производства пищевых продуктов» после номера добавки идет текст: «Исключено. - Дополнения  и  изменения  N  3,  утв. Постановлением  Главного  государственного  санитарного врача РФ от 23.12.2010 N 168». Однако добавка присутствует в разделе 8, который называется «Алфавитный указатель «пищевых» 2 добавок для производства пищевых продуктов». Т.е. добавка, к сожалению, не запрещена.
 

Вред «пищевых» добавок. Часть седьмая. Е907 – Поли-1-децен гидрогенизированный

E907. Поли-1-децен гидрогенизированный (HYDROGENATED POLY-1-DECENE) – глазирователь. После названия добавки и указания ее функции в СанПиН присутствует такой текст: «(введено Дополнениями и изменениями N 1, утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 26.05.2008 N 32)».
    Получают химическими реакциями. Добавка содержит вредные для организма человека примеси. 

 

Вред «пищевых» добавок. Часть седьмая. Е906 – Бензойная смола

Е906. Бензойная смола (Benzoin gum) – глазирователь.
    В СанПиН 2.3.2.1293-03 в разделе 1, который называется «Пищевые» 1 добавки для производства пищевых продуктов» после номера добавки идет текст: «Исключено. -  Дополнения и изменения N 1, утв. Постановлением  Главного  государственного  санитарного врача РФ от 26.05.2008 N 32». Однако добавка присутствует в разделе 8, который называется «Алфавитный указатель «пищевых» 2 добавок для производства пищевых продуктов». Т.е. добавка, к сожалению, не запрещена.

 

Вред «пищевых» добавок. Часть седьмая. Е905e – Минеральное масло (средней и низкой вязкости, класс I)

E905e. Минеральное масло (средней и низкой вязкости, класс I) – MINERAL OIL (MEDIUM AND LOW VISCOSITY, CLASS I) – глазирователь. После названия добавки и указания ее функции в СанПиН присутствует такой текст: «(введено Дополнениями и изменениями N 1, утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 26.05.2008 N 32)».
    Получают химическими реакциями. Добавка содержит вредные для организма человека примеси. 

 

Вред «пищевых» добавок. Часть седьмая. Е905d – Минеральное масло (высокой вязкости)

E905d. Минеральное масло (высокой вязкости) – MINERAL OIL (HIGH VISCOSITY) – глазирователь. После названия добавки и указания ее функции в СанПиН присутствует такой текст: (введено Дополнениями  и  изменениями N 1, утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 26.05.2008 N 32).
    Получают химическими реакциями. Добавка содержит вредные для организма человека примеси. 

 

Вред «пищевых» добавок. Часть седьмая. Е905c(I) – Микрокристаллический воск

E905c(I). Микрокристаллический воск (MICROCRYSTALLINE WAX) – глазирователь, наполнитель, пеногаситель. После названия добавки и указания ее функции в СанПиН присутствует такой текст: «(в ред. Дополнений и изменений N 1, утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 26.05.2008 N 32)».
 

Вред «пищевых» добавок. Часть седьмая. Е905b – Вазелин

E905b. Вазелин (PETROLATUM (PETROLEUM JELLY)) – глазирователь, разделитель, герметик.
     В СанПиН 2.3.2.1293-03 в разделе 1, который называется «Пищевые» 1 добавки для производства пищевых продуктов» после номера добавки идет текст: «Исключено. -  Дополнения и изменения N 1, утв. Постановлением  Главного  государственного  санитарного врача РФ от 26.05.2008 N 32». Однако добавка присутствует в разделе 8, который называется «Алфавитный указатель «пищевых» 2 добавок для производства пищевых продуктов». Т.е. добавка, к сожалению, не запрещена.

 

Вред «пищевых» добавок. Часть седьмая. Е905а – Вазелиновое масло «пищевое»

Е905а. Вазелиновое масло «пищевое» (MINERAL OIL, FOOD GRADE) – глазирователь, разделитель, герметик.     
    В СанПиН 2.3.2.1293-03 в разделе 1, который называется «Пищевые» 1 добавки для производства пищевых продуктов» после номера добавки идет текст: «Исключено. -  Дополнения и изменения N 1, утв. Постановлением  Главного  государственного  санитарного врача РФ от 26.05.2008 N 32». Однако добавка присутствует в разделе 8, который называется «Алфавитный указатель «пищевых» 2 добавок для производства пищевых продуктов». Т.е. добавка, к сожалению, не запрещена.

 

Вред «пищевых» добавок. Часть седьмая. Е904 – Шеллак

Е904. Шеллак (SHELLAC) – глазирователь. Также выполняет технологическую функцию разделяющего агента.         
    Синонимы: отбелённый шеллак, свободный от воска отбелённый шеллак, штоклак, стиклак; англ. shellac, bleached shellac, wax-free bleached shellac; нем. Shellack, gebleichte Shellack, wachsfreie gebleichte Shellack; фp. gomme laque, resine laque.
   

Вред «пищевых» добавок. Часть седьмая. Е903 – Воск карнаубский

Е903. Воск карнаубский (CARNAUBA WAX) – глазирователь. Также выполняет технологическую функцию разделяющего агента.         
    Синонимы: англ. carnauba wax; brazil wax; нем. Carnaubawachs; фр. cire d’carnauba.
    CAS № 8015-86-9.

 

Вред «пищевых» добавок. Часть седьмая. Е902 – Воск свечной

Е902. Воск свечной (CANPELILLA WAX) – глазирователь. Также выполняет технологическую функцию разделяющего агента.         
    Синонимы: англ. candelilla wax; нем. Candelillawachs; фр. cire d’candelillt.
    CAS № 8006-44-8.

 

Вред «пищевых» добавок. Часть седьмая. Е901 – Воск пчелиный, белый и желтый

Е901. Воск пчелиный, белый и желтый (BEESWAX, WHITE AND YELLOW) – глазирователь, разделитель.
    Синонимы: англ. beeswax, white and yellow; нем. Bienenwachs, weiβ und gelb; фр. cire d’abeille.
    CAS№ 8012-89-3 (белый пчелиный воск); 8006-40-4 (желтый пчелиный воск).

 

Вред «пищевых» добавок. Часть седьмая. Е900 – Полидиметилсилоксан

Е900. Полидиметилсилоксан (POLYDIMETHYLSILOXANE) – пеногаситель, эмульгатор, добавка, препятствующая слеживанию и комкованию. Также выполняет такие технологические функции: разделитель, носитель. 
    Синонимы: кремнийорганические жидкости, диметилсилоксановое масло, силиконы, силиконовое масло, диметилполисилоксаны, ПМС;

 

Вред «пищевых» добавок. Часть шестая: УВиА, ароматизаторы. Е650 – Ацетат цинка

E650. Ацетат цинка (ZINC ACETATE) – усилитель вкуса и аромата.
    После названия добавки и указания функции в СанПин идет такой текст в скобочках:

 

Вред «пищевых» добавок. Часть шестая: УВиА, ароматизаторы. Е642 – Лизин гидрохлорид

Е642. Лизин гидрохлорид (Lysin hydrochlorid) – усилитель  вкуса и аромата.
    В СанПиН 2.3.2.1293-03 в разделе 1, который называется «Пищевые» 1 добавки для производства пищевых продуктов» после номера добавки идет текст: «Исключено.   -    Дополнения  и  изменения  N  3,  утв. Постановлением  Главного  государственного  санитарного врача РФ от 23.12.2010 N 168». Однако добавка присутствует в разделах 3.14 и 8, который называется «Алфавитный указатель «пищевых» 2 добавок для производства пищевых продуктов». Т.е. добавка не запрещена.

 

Страницы