Вред «пищевых» добавок. Часть десятая: дополнительные вещества. Е1000 – Холевая кислота

E1000. Холевая кислота (CHOLIC ACID) – эмульгатор.
    В СанПиН 2.3.2.1293-03 в разделе 1, который называется «Пищевые» 1 добавки для производства пищевых продуктов» после номера добавки идет текст: «Исключено.   -    Дополнения  и  изменения  N  3,  утв. Постановлением  Главного  государственного  санитарного врача РФ от 23.12.2010 N 168». Однако добавка присутствует в разделе 8, который называется «Алфавитный указатель «пищевых» 2 добавок для производства пищевых продуктов». Т.е. получается, что добавка не запрещена.  
    Синонимы: холиевая кислота, холаловая кислота; англ. cholic acid, cholalic acid; нем. Cholalsaure; фр. acide cholique, acide cholalique.
    CAS № 81-25-4.
    Получают химическими реакциями. Добавка содержит вредные примеси для здоровья человека.
    Отсутствует информация о наличии данных о холиевой кислоте в Кодекс Алиментариус. Получатся, что в РФ холиевая кислота (Е1000) разрешена в качестве эмульгатора в пищевые продукты. Применяется в качестве эмульгатора сухих яичных белков. В Японии разрешена и применяется в переработке сушёных размолотых ите (японских абрикосов).
    Добавка не применяется в Австралии, странах ЕС, Новой Зеландии, странах Северной Америки.
   Холевая кислота (Е1000) – оказывает вредное влияние на организм человека вследствие своей природы (у всех «пищевых» добавок синтетическая или искусственная природы), наличия примесей.   
 
1,2 – слово «пищевые» взято в кавычки автором раздела, т.к. добавки не являются пищевой продукцией, а являются чужеродными веществами для человеческого организма.
 
Возможны дополнения и изменения материала.
   
Когда написано, что «пищевая» добавка разрешена в такой-то стране в такой-то продукции, это не означает, что добавку можно кушать. Все «пищевые» добавки вредны для организма человека. Разрешения и области применения приводятся для того, чтобы проинформировать в какой продукции встречается данная добавка.
 
Советую ознакомиться с
базовым текстом раздела, там указаны важные основополагающие материалы по тематике вреда «пищевых» добавок. Описание предыдущих «пищевых» добавок находится по ссылке (ключевым словам) Вред «пищевых» добавок.
__________________
Уважаемые читатели, сайт нуждается в финансовой поддержке. Если Вы можете оказать финансовую помощь, то проходите, пожалуйста, по
ссылке.